AdSense ad: 160x600

resep makanan & minuman. Just another WordPress weblog

Kambing special kuah leci

Porsi: 5 orang.

Bahan-bahan:

500g daging kambing, potong 1×1 cm.

1sdt garam.

2 ruas kunyit dihaluskan.

500ml air.

2sdm minyak utuk menumis.

3 siung bawang putih dicincang kasar.

4 siung bawang merah iris tipis.

2sdm kecap ikan.

Garam secukupnya.

1sdt merica bubuk.

1sdt gula pasir.

2 buah tomat, masing-masing potong 6.

4 buah cabai merah, iris serong.

2 batang daun bawang, iris serong.

250g leci kalengan, tiriskan dan belah dua.

Cara Membuat:

1.       Campur daging kambing, garam, kunyit halus, dan air. Diamkan 1 jam hingga meresap.

2.       Tumis barang putih, bawang merah, hingga harum. Dan masukan daging kambing, kecap ikan, garam, merica dan gula. Masak hinggi daging empuk.

Masukan tomat, cabai merah, daun bawang dan leci, aduk hingga rata, angkat.

Comments

*

*

Just another WordPress weblog
frontpage hit counter